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【1879年，俄国科学家在忙完一天的化学实验后，不洗手就准备吃饭了，结果他】却发现，自己食用的牛排和沙拉里，竟然有种奇怪的甜味。
正是这个偶然的发现，让他有了一个在今天非常流行的发明……
1879年的一天，俄国科学家康斯坦丁·法利德别尔格和往常一样正在实验室里进行实验，长时间的精神投入让他有些身心疲惫。
眼看马上就要到了吃饭的时间，他索性停止了手头的工作，将一只铅笔别在衣服上，便信步走出了实验室的大门。
回到家，妻子早已为他准备好了美味的食物，香气扑鼻，惹得法利德别尔格垂涎三尺。
妻子连忙让他坐下，自己则返回厨房，继续往餐桌前端菜。
饿了许久的法利德别尔格此时也顾不上去洗手了，趁着妻子不在，一把手就抓起了眼前的牛排，还不忘给牛排抹上沙拉。
法利德别尔格随即将食物送进嘴里，只吃了一口，他瞬间惊讶不已，这味道实在是太甜了，这是他平时很少品尝过的甜度。
“你这是放了多少糖？怎么这么甜？”法利德别尔格对着厨房内的妻子大声问道。
妻子端着一盘菜正往餐桌走来：“我没放糖啊，怎么了？”
法利德别尔格不免很是疑惑，没放糖怎么这么甜，这着实有些奇怪。这时妻子的一句话瞬间提醒了他。
“你看你，吃饭也不把衣服脱了，手也不洗就吃，万一手上残留有什么化学物质怎么办？”妻子对着法利德别尔格指责道。
衣服，对啊，自己衣服上还有一支铅笔呢，而且手上似乎的确还残留有某种化学物质，莫非是这些化学物质在起作用？
一想到自己这一发现，法利德别尔格就连饭也顾不得吃了，丢下手上的牛排，一个劲地往实验室赶，留下一旁满脸疑惑的妻子。
在实验室里，法利德别尔格将铅笔上和手上残留的化学成分给提取了出来，它发现这正是自己当初做实验时合成的一种化学物质，名叫邻苯甲酰磺酰亚胺钠。
法利德别尔格忍不住用手沾了些这种化学物质尝了尝，没错，就是这个味道，真是太甜了。
之后他又把这种合成化学物质将蔗糖进行对比，他惊讶的发现，它的甜度竟然是蔗糖的500倍。
法利德别尔格很快就意识到这将是一件足以改变世界的发现，他于是给自己这一发现申请了专利，他也因此成为了第一个成功从煤焦油里提取“糖精”的科学家。
后来，“糖精”获得了人们的广泛喜爱。
相比于蔗糖，“糖精”几乎不产生热量，而且价格更加便宜，甜度更高，完全就是蔗糖完美的替代品。
人们将“糖精”广泛运用于工业、食品等领域，只要一提到“糖精”，人们的脑海中就会浮现出那渗人的甜味，让人垂涎三尺。
然而1977年，美国相关部门对“糖精”展开了深入的研究，发现“糖精”除了甜之外，过量食用还能给人体带来伤害，会引发一些不可预料的癌症。
消息一经公布，很快就引起了人们的恐慌，人们纷纷开始担忧“糖精”对人体的伤害。
有人开始批评法利德别尔格的这一发现，而美国FDA也将“糖精”列入致癌物名单之中。
但其实关于“糖精”是否会致癌一直都具有争议，1991年FDA又将它移出了致癌物名单，2017年世卫组织再次将它纳入世界三类致癌物名单中。
可不可否认的是炒股配资网站拾必选配资，“糖精”的发现很大程度改变了我们的生活，它同时也是一把双刃剑，我们应当合理食用“糖精”，凡事都要适可而止。
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